Yanagiba 24 cm Hideo Kitaoka Shirogami#2 Satin Misją Masutani Hamono jest wytwarzanie

Misją Masutani Hamono jest wytwarzanie ekonomicznych i funkcjonalnych noży kuchennych do codziennego użytku

like these steels

Krojenie steków z precyzją: Gładkie ostrze noża do steków pozwala na łatwe i estetyczne krojenie nawet najgrubszych kawałków mięsa

Ostrze: rdzeń nierdzewna stal proszkowa Cowry-X okuty stalą nierdzewną

this type of steel reaches a hardness of about 60 HRC

Yanagiba 24 cm Hideo Kitaoka Shirogami#2 Satin Misją Masutani Hamono jest wytwarzanieN Yanagiba to doskonay wybr podczas: Przygotowywania sushi i sashimi: Ich duga, smuka i ostra krawd gwarantuje precyzyjne krojenie ryb na cienkie plastry, co jest kluczowe dla tradycyjnych da jak sushi. Cicia ryby z precyzj: Dziki dugiej, jednostronnej krawdzi, noe Yanagiba umoliwiaj pynne cicie ryby, zapewniajc rwnomierne plastry o perfekcyjnej gruboci. Mistrz Hideo Kitaoka, kontynuuje rodzinne tradycje wytwarzania noy, kultywujc techniki przekazane