Usuba 18 cm Hideo Kitaoka Shirogami#2 Satin Damascus Fujiwara Kamień o gradacji 8000 służy

Kamień o gradacji 8000 służy do finalnego polerowania krawędzi tnącej

which means that it keeps sharpness well (not much worse than 154 CM / AST34)

Noże wykonane ze stali R-2 charakteryzują się świetnymi właściwościami tnącymi oraz długim czasem trzymania ostrości

Sakai Takayuki Nanairo VG-10 Ebony Wine Nóż Kengata 19 cm

Rdzeń: nierdzewna stal AUS-10 (zapoznaj się z zakładką konserwacja)

Usuba 18 cm Hideo Kitaoka Shirogami#2 Satin Damascus Fujiwara Kamień o gradacji 8000 służyN Usuba to doskonay wybr przy: Precyzyjnym krojeniu warzyw: Ich ostrze gwarantuje dokadne cicie rnorodnych warzyw na estetyczne plastry, radzc sobie zarwno z mikkimi, jak i twardszymi skadnikami. Szatkowaniu warzyw: Usuba umoliwia drobne posiekanie skadnikw, co jest kluczowe dla saatek czy salsy. Dekorowaniu potraw z warzyw: Dziki unikalnemu ksztatowi i ostrzu, te noe pozwalaj tworzy zoone wzory z warzyw, podnoszc estetyk serwowanych da. Mistrz Hideo