Il Palagione - Hydra Vernaccia di San Gimignano DOCG 2023 TK-Artikel Der Riesling Oppenheim wächst auf

Der Riesling Oppenheim wächst auf den kalksteinhaltigen Lagen mit Löss-Lehm-Anteilen rund um Oppenheim

Die Grauburgunder erkennt man dabei durch den Hundertfüßer

Die kühlen Nächte aufgrund der Höhe und die warmen Tage der Region sorgen für ausgesprochen gute Frische gepaart mit einer intensiven Aromatik

Nach der Vergärung bleibt der Riesling noch 2 Monate auf der Hefe liegen

ohne dass dem Wein aber die Frische fehlt

Il Palagione - Hydra Vernaccia di San Gimignano DOCG 2023 TK-Artikel Der Riesling Oppenheim wächst aufGiorgio Comotti gehrt mit seinen Vernaccias inzwischen zur Spitze der einzigen weien DOC Region in der Toskana. Giorgio verwendet in seinen nordstlich ausgerichteten Anlagen alte Vernacchia Klone, die auf den sand und lehmhaltigen Muschelkalkbden mit skelettreicher Struktur fr ausgzeichnete Frische sorgen. Gleichzeitig wird die typischen Aromatik der Rebsorte mit einer feinen Mineralik in den Vordergrund gestellt. Die Weinberge liegen in Hhen zwischen