Mezcal Alipus San Luis Edicion Especial Robert Roth bevor er abgefüllt wird und

bevor er abgefüllt wird und eine zusätzliche Flaschenreife erhält

verbindet dieser Schaumwein die frische Lebendigkeit des Chardonnay mit der feinen Struktur des Pinot Noir

mit feinem Gerbstoff-Grip von der kurzen Maischestandzeit

salzige Säureader tragen einen dichten Kern dunkler Frucht

Auch zu dunkler Schokolade mit moderatem Kakaoanteil kann er eine reizvolle Kombination eingehen

Mezcal Alipus San Luis Edicion Especial Robert Roth bevor er abgefüllt wird undMezcal Alips San Luis Edicin Especial 2018 ist ein seltener Ensemble Mezcal aus vier verschiedenen Agavensorten aus den Hhenlagen Oaxacas ein echtes Liebhaberstck fr Mezcal Entdecker. 42 % Espadn, 42 % Tobal, 10 % Sierra Negra und 6 % Cirial verbinden sich hier zu einer auergewhnlichen Cuve mit enormer aromatischer Tiefe. Destilliert 2014 und anschlieend drei Jahre in Edelstahltanks ruhend, vereint diese Sonderedition handwerkliche Tradition mit