Shun Premier Tim Mälzer Santoku Taschenmesser Die Seki Magoroku Kinju und

Die Seki Magoroku Kinju und Hekiju Küchenmesser überzeugen durch ihre hohe Funktionalität und Beständigkeit

heißem Wasser und Bürste

Das traditionelle Slipjoint-Taschenmesser ist mit einer Clippoint-Klinge aus M390 ausgestattet und verfügt zudem über eine zusätzlich Wharncliffe-Klinge

Nicht durchstechen oder verbrennen

Sowohl die beidseitig als auch einseitig geschliffenen Klingenformen verfügen über eine langanhaltende Schnitthaltigkeit und exzellente Schärfe

Shun Premier Tim Mälzer Santoku Taschenmesser Die Seki Magoroku Kinju undDie Shun Premier Tim Mlzer Serie wurde speziell auf die Bedrfnisse und Ansprche von professionellen Kchen abgestimmt. Mit dieser Premiumserie verbinden sich die hochwertigen Materialeigenschaften der bekannten Shun Classic Serie mit einer komplett neuen, eindrucksvollen Gesamtoptik. Die Klinge ist in drei unterschiedliche Texturen unterteilt: Vom Klingenrcken bis zur Mitte der Klinge wurde eine Hammerschlagoberflche, bekannt als Tsuchime,