Eingelegte ganze Zitronen, gesalzen, 395 g, 3 St vegan karamelisieren mit Flambieressenz
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Eingelegte ganze Zitronen, gesalzen, 395 g, 3 St vegan karamelisieren mit FlambieressenzVon diesen in Salzlake eingelegten Zitronen wird die Schale und der ausgepresste Saft verarbeitet. Der Geschmack ist unverwechselbar und richtig eingesetzt sind die Zitronen ein wunderbares Gewrz, das bevorzugt fr nordafrikanische Gerichte, wie marokkanische Tajines genutzt wird. Die Schale, die ihre Bitterstoffe durch das Einlegen weitgehend verloren hat, passt kleingeschnitten zum Aromatisieren von Suppen, Saucen oder Gemse.
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