Ethiopian Berbere Paste gerücheküche_neu Die frischeste meiner Kreationen ist

Die frischeste meiner Kreationen ist eine Marriage verschiedenster fruchtiger Aromen mit dem zitrussigen Lemon Drop Chili

Die Früchte des mehrjährigen Ingwergewächses Amo­mum subulatum werden über offenem Feuer getrock­net

Der Name SP68 bezieht sich auf die Strada provinciale 68

wie zu Tisch verleihen er jedem Gericht bereits in geringster Dosierung das gewisse Extra

fettarme Stücke vom Getier

Ethiopian Berbere Paste gerücheküche_neu Die frischeste meiner Kreationen istDiese nordafrikanische Gewrzpaste kann, aufgrund seiner Rezeptur, als Bindeglied zwischen den afrikanischen Chili Blends und den indischen Masalas bezeichnet werden. Es besitzt eine langanhaltende, aber nie brennende Schrfe und viel wrmende Gewrze. Das Berbere wrzt insbesondere Schmorgerichte, Gemseeintpfe, alle Arten von Fleisch (Hackfleisch, generell Rind, Lamm & Wild), Reis & Bohnen Gerichte, Wintergemse, Meeresfrchte. Tipp: Kombinieren sie mit