Kasumi MP-12 Masterpiece Damast Kochmesser, 24cm, 1 St herkunft-gr Blanc Satin ist der erste

Blanc Satin ist der erste und einzige Kuvertüre

Speziell zur Abrundung von Saucen geeignet oder unkompliziert zur Salat Vinaigrette geben

Zitrusfrüchte werden ganz erlesen gezestet

Ebenfalls hervorragend geeignet zum Abschmecken von Ragoutgerichten

süßlich-scharf und würzig-ausgeprägt im Geschmacksprofil

Kasumi MP-12 Masterpiece Damast Kochmesser, 24cm, 1 St herkunft-gr Blanc Satin ist der ersteDie Mittellage der KASUMI MP Klingen besteht aus bestem japanischen VG10 Stahl mit Cobalt und hherem Kohlenstoffgehalt, der ausschlielich fr die Fertigung von sehr hochwertigen Kchenmessern entwickelt wurde. Nach dem Schmieden werden die Klingen erneut auf etwa 800 C erwrmt, anschlieend schnell wieder abgekhlt und so auf etwa 59 60 C Rockwell gehrtet. Sie ermglicht bei sehr guter Schrfe eine sehr ber einen lngeren Zeitraum Standzeit der Schneide