Champagne Collard-Picard Racines Shafer Vineyards Genießen Sie diesen Spätburgunder idealerweise

Genießen Sie diesen Spätburgunder idealerweise bei einer Temperatur von 16-18°C

finessenbetonten Holzeinsatz hat sich Capanna einen Namen als zuverlässiger Erzeuger gemacht

Im Keller wird traditionell vinifiziert: eine längere Maischestandzeit

Ein Lammrücken mit Kräutern

Erscheinung: Im Glas tiefdunkles Purpur bis nahezu schwarz mit dichtem Kern und violettem Saum

Champagne Collard-Picard Racines Shafer Vineyards Genießen Sie diesen Spätburgunder idealerweiseDer Champagne Collard Picard Racines ist eine charaktervolle Blanc de Noirs Cuve, die konsequent aus 100 % Pinot Meunier gekeltert wird. Die Trauben stammen berwiegend aus der Valle de la Marne, wo Lehm und Kalkbden dem Wein seine klare Struktur und ausgeprgte Mineralitt verleihen. Mit seiner puristischen Stilistik, der sehr niedrigen Dosage und der langen Reifezeit auf der Hefe richtet sich Racines an Champagnerliebhaber, die Tiefe, Spannung und