Weingut Uli Metzger Grande Réserve trocken Chardonnay Schaumwein weiß Deutschland (3 x 0,75l) 1856 kultiviert Markus hier Sauvignon Blanc

kultiviert Markus hier Sauvignon Blanc Reben und hat mit dem KAITUI einen der erfolgreichsten deutschen Weißweine aus der Taufe gehoben

Der Ausbau erfolgte behutsam zu zwei Drittel in neuen und zu einem Drittel in ein Jahr alten Barriques

sofort in die Kellerei gebracht und hier zunächst kalt eingemaischt

am Gaumen herzhaft mit erfrischender Säure

nicht überextrahiert und dennoch fest

Weingut Uli Metzger Grande Réserve trocken Chardonnay Schaumwein weiß Deutschland (3 x 0,75l) 1856 kultiviert Markus hier Sauvignon BlancSTORY: Das Weingut Metzger zhlt mit einer Anbauflche von 18 Hektar und einem Absatz von 150. 000 bis 160. 000 Flaschen im Jahr zu den greren familiengefhrten Weingtern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht. AUSBAU: