Gruaud Larose 2ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2022 Michael Pozzan Im Weinkeller findet nach einer

Im Weinkeller findet nach einer extrem langsamen und sorgfältigen Pressung der Trauben eine spontane alkoholische Gärung mit wilden (traubeneigenen) Hefen in alten

wobei er über die Trester des Amarone gegeben wird

Cabernet Sauvignon aus Pauillac

Ein Chardonnay

wird aber mit etwas Geduld bis 2028 und weit darüber hinaus noch an Spannung gewinnen

Gruaud Larose 2ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2022 Michael Pozzan Im Weinkeller findet nach einerGruaud Larose Cabernet Sauvignon aus Saint Julien in Bordeaux zeigt 2022 dichte Frucht, khle Wrze und die klassische Tiefe eines groen Mdoc. ber den Wein Gruaud Larose steht in Saint Julien fr Cabernet Sauvignon mit Rckgrat, und genau hier liegt die Strke des Weins. Die Reben wachsen auf den typischen Kies und Lehmanteilen des linken Ufers in Bordeaux, die Wrme speichern und zugleich fr gute Drainage sorgen. Das untersttzt eine langsame Reife und gibt