Julius Zotz 60/40 Markgräfler Roséwein Wein Baden vegan trocken Deutschland (12 x 0,75l) Torcicoda klar strukturiert

klar strukturiert

Der flach- bis tiefgründige Boden der Südwestlage baut sich aus devonischem Gestein (bunte Schiefer) und vordevonischen Gesteinen (Phyllite und Gneis) sowie kiesigen Lössen auf

die den Wein geschmeidig bleiben lässt

Ausgebaut wird dieser Wein für 12 Monate in europäischer Eiche (20 % neues Holz)

dass Vinho Verde wieder „en Vouge“ ist

Julius Zotz 60/40 Markgräfler Roséwein Wein Baden vegan trocken Deutschland (12 x 0,75l) Torcicoda klar strukturiertSTORY: Das Familienweingut fhlt sich einem nachhaltigen Umgang mit Natur und Umwelt verpflichtet. Seit dem Jahrgang 2022 sind alle Weine und Sekte zu 100 % vegan. AUSBAU: Nach der Handlese erleben die Trauben eine kurze Maischestandzeit, werden in Edelstahltanks bei khlen Temperaturen vergoren, um schlielich auf der Feinhefe bis zur Abfllung zu ruhen. BEURTEILUNG: In der Nase frische Aromen von grnen pfeln, Aprikosen, Grapefruit, Wassermelone,