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Creative Cuisine Gellan, Geliermittel, E 418, 400 g sub-pasteten-und-terrinen Gemüse und Obst

Creative Cuisine Gellan, Geliermittel, E 418, 400 g sub-pasteten-und-terrinen Gemüse und Obst

Name: Creative Cuisine Gellan, Geliermittel, E 418, 400 g sub-pasteten-und-terrinen Gemüse und Obst
Brand: aashay.com.au
SKU: 78204407880
Price: 181.23 USD
Availability: InStock
Rating: 4.2997000000000005 (5 reviews)

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Creative Cuisine Gellan, Geliermittel, E 418, 400 g sub-pasteten-und-terrinen Gemüse und ObstMit Gellan knnen sowohl kalte als auch warme Gelees von schnittfester, stabiler Konsistenz produziert werden. Nach dem Gelieren knnen diese erneut auf bis zu 70 80 C erhitzt werden. Hohe Temperaturbestndigkeit, geeignet zum Tiefgefrieren. Geschmacksneutral. Anwendung: 5 10 g Gellan pro Liter Flssigkeit einrhren, auf 90 C erhitzen, abfllen und zum Gelieren abkhlen lassen. Bei Bedarf wieder auf bis zu 80 C erhitzen.

Store: aashay.com.au · Domain: aashay.com.au

Description

Gemüse und Obst

Schokolade und Natur

Zitronengras

5 mm Fühler

) sowie werden anschließend zubereitet (gebacken oder frittiert)

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