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Creative Cuisine Agar, Geliermittel, 500 g herkunft-gb etwas scharf

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Creative Cuisine Agar, Geliermittel, 500 g herkunft-gb etwas scharfAgar ist ein sehr ergiebiges, pflanzliches Geliermittel, das aus Rotalgen gewonnen wird. Ein vegetarischer Gelantineersatz. Es erlaubt eine groe Bandbreite von Zubereitungen: Marmeladen, wrzige oder fruchtbetonte Gelees, Desserts u. v. m. Mit Agar ist die Produktion sowohl von kalten wie auch heien Gelees mglich. Pro Liter kalter Flssigkeit 2 10 g Agar einrhren und aufkochen. Nach dem Gelieren hitzestabil bis 70 C. Bei niedrigem pH Wert (saure

Store: aashay.com.au · Domain: aashay.com.au

Description

etwas scharf

Die fertigen Schokoformen können dann als Petits Fours gereicht werden

Ein Muss für die Königsdisziplin "Pulled Pork" beim Barbecue

Backofen oder wenn keine Räucherchips zum Einsatz kommen sollen

26 *** Nur solange der Vorrat reicht

Creative Cuisine Agar, Geliermittel, 500 g herkunft-gb etwas scharfAgar ist ein sehr ergiebiges, pflanzliches Geliermittel, das aus Rotalgen gewonnen wird. Ein vegetarischer Gelantineersatz. Es erlaubt eine groe Bandbreite von Zubereitungen: Marmeladen, wrzige oder fruchtbetonte Gelees, Desserts u. v. m. Mit Agar ist die Produktion sowohl von kalten wie auch heien Gelees mglich. Pro Liter kalter Flssigkeit 2 10 g Agar einrhren und aufkochen. Nach dem Gelieren hitzestabil bis 70 C. Bei niedrigem pH Wert (saure

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