Roland Lavantureux – Chablis 2022 Keine zugesetzen Sulfite Dadurch bekommt der „Schwarze Mauritius“

Dadurch bekommt der „Schwarze Mauritius“ einen fast kühlen

Gerade diese Verbindung aus reifer Intensität und kristalliner Frische macht den Wein besonders faszinierend

für die Ruinart weltweit bekannt ist

Mineralität und burgundischer Finesse macht ihn zu einem besonders charaktervollen Premier Cru

Die kalkreichen Böden und die exponierte Höhenlage verleihen dem Morillon eine straffe Struktur und eine außergewöhnlich präzise Stilistik

Roland Lavantureux – Chablis 2022 Keine zugesetzen Sulfite Dadurch bekommt der „Schwarze Mauritius“Der Chablis 2022 von Roland Lavantureux zeigt die moderne und gleichzeitig sehr klassische Seite der Appellation. Die Kimmeridge Kalkbden verleihen dem Chardonnay eine markante salzige Mineralitt und eine klare, przise Struktur, die typisch fr Chablis ist. Lavantureux arbeitet dabei sehr terroirgeprgt und mit viel Fokus auf Balance und Frische statt auf opulenten Ausbau. 2022 zeigt sich offen und harmonisch, gleichzeitig aber unglaublich fokussiert