2022 St. Saphorin Sous les Rocs Massy Grösse:70 cl Ein Wein mit viel eigenem

Ein Wein mit viel eigenem und eigenwilligem Profil: Er präsentiert sich mit einem reifen Duft nach Rosen und ergibt im Geschmack einen weichen und samtigen Abgang voll zarter Intensität

Für die Veredelung des Cognacs nach der Assemblage wurde ein spezieller Ansatz gewählt

zwei John Dore Pot Stills (Bourbon Produktion) und eine Vendôme Still (Cognac Produktion)

breites Aufsehen erweckte

Reinsortiger Tempranillo

2022 St. Saphorin Sous les Rocs Massy Grösse:70 cl Ein Wein mit viel eigenemDiese Rebberge in Saint Saphorin, die auf eher kiesigen als lehmigen Bden wachsen, wurden neu angelegt. Der Saint Saphorin Sous les Rocs zieht aus diesem Terroir seinen betrend kraftvollen, saftigen Charakter voller Schwung. Seine Aromen erinnern an Steinobst und einen reifen Kirsch Edelbrand. Reichhaltig, samtig und sinnlich im Gaumen, zeigt sich der Saint Saphorin Sous les Rocs bemerkenswert anhaltend. VEGAN