2018 Château Tertre Roteboeuf Saint-Émilion Grand Cru Domaine Damoy Pierre rote Johannisbeeren

rote Johannisbeeren

Lehm und mineralischer Dose

Die Gärung findet 13–15 Tage lang bei 15 °C in Edelstahltanks statt und anschließend reift der Wein etwa 4–6 Monate in französischen Eichenfässern

Die Reben für Château Margaux 2015 wachsen auf den typischen tiefen Kiesböden von Margaux

Die Flaschen sind alle nummeriert

2018 Château Tertre Roteboeuf Saint-Émilion Grand Cru Domaine Damoy Pierre rote JohannisbeerenFranois Mitjavile, der philosophische Gentleman Farmer aus Saint milion, produziert weiterhin einige der markantesten und charaktervollsten Weine aus Bordeaux aus seinem 5,6 Hektar groen, amphitheaterfrmigen Weinberg an den nach Sden ausgerichteten Lehm Kalksteinhngen von Saint Laurent de Combes. Franois ist ein leidenschaftlicher und charismatischer Mann, der anders arbeitet als alle anderen und weigert sich, am Bordeaux Zirkus teilzunehmen, wie er