Morgon "Château Gaillard" AOC 2020 Biowein aus Österreich während im Keller darauf geachtet

während im Keller darauf geachtet wird

ESSENEMPFEHLUNG: Lachsforellen-Tatar mit Ponzu und in Nussbutter gebratener Brioche

Auf der Zunge entlädt er sich mit kühler Frische und betörender Säure

8461 Ehrenhausen

ALTERUNGSPOTENTIAL: 12 Jahre

Morgon "Château Gaillard" AOC 2020 Biowein aus Österreich während im Keller darauf geachtetWarum wir ihn lieben? Der Besitz der Domaine Romanesca in der Lage Chteau Gaillard in Morgon umfasst 0,8 Hektar. Die Lage befindet sich im Nordosten der Appellation auf rosa Granit mit geringer Tiefe. Die Rebstcke des Gamay Noir Jus Blanc, wie er vollstndig heit, sind rund 40 Jahre alt und erbringen 30 hl ha. Diese Lage befindet sich noch in Umstellung auf zertifiziert biologische Bewirtschaftung, und dieser Wein wird zum ersten Mal ausgebaut. Nach