2023 "Wermut", Locknbauer Pinot Noir gewachsen auf kargen Kalksteinböden

gewachsen auf kargen Kalksteinböden

Die Oberhäuser Brücke ist unsere Monopollage direkt am Fluss gelegen

wie Arielle

Crème brûlée

Ein Trinkfluss als würde die Afterhour nie enden wollen und harmoniert perfekt mit Krustentieren und Fisch

2023 "Wermut", Locknbauer Pinot Noir gewachsen auf kargen KalksteinbödenEin halbtrockener Wermut mit Anspruch: Keine Zustze, keine Filtration, dafr viel Krutermazeration und eine weinige Basis mit Seele. Die Bitterkeit ist elegant, die Se dezent, der Stil fast schon meditativ. Ausgebaut im gebrauchten Holz, aus zugekauften Trauben, aber klar in der Handschrift. Fr Aperitivo Liebhaber, die es etwas unkonventioneller mgen. Rezept Wermut Zitrone: 4 Eiswrfel 1 Stck Zitronenzeste in den Tumbler Glas. das Ganze mit 12 cl Wermut