Iotazoon (Carrageen), Biozoon, E 407, 300 g kat-gewuerze-und-kraeuter danach sorgfältig in die Dose

danach sorgfältig in die Dose gelegt und konserviert

die Sorgfalt und die Liebe mit denen ich meine Produkte einkoche

Mit den würzig-warmen Muskatnoten können ebenso Desserts und süße Gebäcke aromatisiert werden

dieser schwere

Sie saugen weder Fett noch Wasser auf

Iotazoon (Carrageen), Biozoon, E 407, 300 g kat-gewuerze-und-kraeuter danach sorgfältig in die DoseIotazoon ist ein Typ von Carrageen (E 407), das aus verschiedenen Arten von Rotalgen gewonnen wird und dem Agar Agar hnelt. Im Gegensatz zu Agar Agar werden die Geleigenschaften und die Gelstrke von Iotazoon jedoch stark vom Sure und Salzgehalt der Rezeptur beeinflusst ggfs. muss sie angepasst werden. Dafr bietet Iotazoon jedoch interessante funktionelle Eigenschaften und oft ein besseres Mundgefhl. Es kann als Gelier oder Verdickungsmittel, zur