Massolino Barolo Parafada 2020 Serra Ferdinandea ergänzt je nach Jahrgang um

ergänzt je nach Jahrgang um einen kleinen Anteil in Tonneaux

Durch die Reifung in Steinzeugtanks werden die mineralischen Noten zusätzlich hervorgehoben

Eine Dekantierzeit von mindestens ein bis zwei Stunden wird empfohlen

asiatische Küche und leichte Käsevariationen

Am Gaumen zeigt sich der Champagner elegant trocken

Massolino Barolo Parafada 2020 Serra Ferdinandea ergänzt je nach Jahrgang umMassolino Barolo Parafada 2020 ist ein Single Vineyard Barolo aus Serralunga dAlba, der die kraftvolle, mineralische Handschrift dieses Terroirs mit seltener Eleganz verbindet. Der nur 1,2 Hektar groe Cru Parafada liefert in 2020 eine besonders straffe, glnzend texturierte Interpretation von Nebbiolo, mit energischer Struktur und 15% vol. als warmer, aber gut eingebundener Akzent. Seit Generationen zhlt Massolino zu den stilprgenden Produzenten