Coming up roses, Ryan Roark, Santa Barbara NV Victorine de Chastenay rund die Hälfte davon neu

rund die Hälfte davon neu

ihren kalkreichen Böden und ihrem kühlen Klima

zu denen es eine enge Beziehung hat

Die Trauben stammen von hochgelegenen Reben des Kalkofenfeldes in Leistadt

hat viele Bäume in der Nähe der frostgefährdetsten Felder entfernt und kann an exponierten Standorten Windmaschinen einsetzen

Coming up roses, Ryan Roark, Santa Barbara NV Victorine de Chastenay rund die Hälfte davon neuKein Rotwein, kein Weiwein, sondern etwas dazwischen. Syrah und der italienische Refosco zu gleichen Teilen. Hautkontakt ber Nacht, nach dem Pressen mit den Fen. Dann 6 Monate in alten Fssern und 6 Monate im Tank, bevor er in Flaschen abgefllt wird. Ein Roswein, der mehr Biss hat als sonst, aber nicht so dunkel ist wie ein Rotwein. Genieen Sie es in groen Schlucken. Ein Wein, bei dem Ryan erneut mit der Tradition bricht und nicht nur einen einfachen