emilia lambrusco igt ortigara 2019 quarticello BF_promoproseguono20-1_scontoNL25 mit einer Verfeinerung in Zementbehältern

mit einer Verfeinerung in Zementbehältern für 11 Monate und in kleinen Eichenfässern für 36 Monate

der einen unvorhersehbaren und regnerischen Frühling im Weinberg beendete

wobei er mit einer mehr oder weniger langen Maischegärung auf den Schalen beginnt

in der Nase ein sehr feines und breit gefächertes Duftprofil

die alle nummeriert werden

emilia lambrusco igt ortigara 2019 quarticello BF_promoproseguono20-1_scontoNL25 mit einer Verfeinerung in ZementbehälternRubinrot. In der Nase ist er angenehm frisch und zeigt Noten von Erdbeeren und Kirschen, einen Hauch von frischen roten Blumen und einen leichten Hauch von Gebck. Am Gaumen ist er frisch, lebendig und ausgewogen. Der Emilia Lambrusco IGT "Ortigara" von Quarticello stammt aus Weinbergen im Gebiet von Montecchio Emilia, die auf Bden mit mittlerer Textur und Kieselsteinen angebaut werden. Die Maischegrung des Mostes in Kontakt mit den Schalen dauert etwa