Château Clinet Clinet 2021 Sherry wo Kies- und Lehmböden den

wo Kies- und Lehmböden den Reben gute Drainage und zugleich genügend Wasserreserve bieten

von gegrilltem Fisch über leichte Pasta mit Kräutersoße bis hin zu milden Käsevariationen

wobei es sich mit den kommenden Jahren weiter entfalten und verfeinern wird

die man in Morey-Saint-Denis und im weiteren Burgund mit sorgfältig gearbeitetem Pinot Noir verbindet

Mazeration: Der Wein verbleibt 21 Tage auf der Maische in temperaturkontrollierten offenen Eichenfässern

Château Clinet Clinet 2021 Sherry wo Kies- und Lehmböden denClinet 2021 ist ein eleganter, zugleich strukturbetonter Pomerol, der dunkle Beeren, Pflaumen und Lakritze mit khlen Kruter und Zitrusnuancen verbindet. Sein Alleinstellungsmerkmal: eine se, saftige Fruchtmitte, von feinkrnigen, pudrigen Tanninen getragen und in einem diskret holzgeprgten, wrzigen Finale zusammengefhrt. Als renommierter Name auf dem PomerolPlateau steht Clinet fr Merlot geprgte Finesse und eine Historie, die seit Jahrzehnten zu den