Feuer, Pfanne & Gewürze - 21.2.2026, 11 Uhr BLOCK-EA-SATC der jedes Gericht verfeinert
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Feuer, Pfanne & Gewürze - 21.2.2026, 11 Uhr BLOCK-EA-SATC der jedes Gericht verfeinertKochen wie ein Meister muss Der Einstieg ist rauchig und salzig: knuspriger Speck, Fett, Hitze, ein konzentrierter erster Bissen. Danach etwas Weiches und Warmes, gefllt mit frischem Fisch, feiner Sure und einem Hauch Cremigkeit. Im Mittelpunkt steht sorgfltig gegartes Rindfleisch, begleitet von Rstaromen: krftiges Gemse mit s saurer Note, gefllte Pilze und eine langsam aufgebaute, cremige Komponente, die alles verbindet. Zum Abschluss dunkle
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