Blanquette De Limoux Pfalz Ruth macht die Weine und

Ruth macht die Weine und Jesus managt den Rest

Der kleine Unterschied

Der Wein hat trotz seiner Leichtigkeit und Frische eine enorme Dichte

üppiger Gerbstoff

dazu die frische Mineralität und der Früchtekorb an Aromen passen perfekt als sanftes Gegengewicht zur Schärfe asiatischer Gerichte

Blanquette De Limoux Pfalz Ruth macht die Weine undDie kleine Schwester des Crmant de Limoux. Das Herstellungsverfahren ist sogar identisch, jedoch wurde die Flaschengrung von 18 Monaten auf 8 reduziert und nur die traditionellen Blanquette Sorten (Mauzac, Chenin Blanc) verwendet. Diese Kombination sorgt fr eine extreme Frische, die an Walnsse, Holunder, Litschi sowie an grnen pfel erinnert.