Messias Porto 2003 Colheita Portwein Wein rot süß Portugal (4x 0,75l) Trenz AUSBAU: Die Trauben verweilen nach

AUSBAU: Die Trauben verweilen nach der Ernte in spontaner Vergärung in Fässern aus französischer Eiche (10% neu)

) sowie Boutique (franz

O'Donnell Moonshine Anlass / Situation:

AUSBAU: Die Vinfizierung beginnt mit dem Abrippen und der Pressung der Trauben

Weil der Wind eine so tiefgreifende Wirkung auf den lokalen Weinbau hat

Messias Porto 2003 Colheita Portwein Wein rot süß Portugal (4x 0,75l) Trenz AUSBAU: Die Trauben verweilen nachSTORY: Messias besitzt herausragende Weinberge in den wichtigsten Anbaugebieten Portugals. Hier werden in mehreren kleinen Weingtern, den Quintas, dichte Weine von konstant hoher Qualitt gekeltert. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Die Grung des Portweins wird durch Zugabe von Brandy (77%) unterbrochen, sobald der gewnschte Segrad erreicht ist. Ausbau im Holzfass fr mindestens 7 Jahre. BEURTEILUNG: