Bioweingut Edelhof - Cabernet Sauvignon 2024 Brunello di Montalcino Wie auch in den anderen

Wie auch in den anderen Dörfern ist das schon ein bisschen am Namen der Lage abzulesen

Dennoch hat der Wein auch eine Kühle und finessenreiche Fruchttiefe

der Struktur gibt

ganz zum Schluss kommt eine zarte Cremigkeit durch

leicht geschmorten Marillen

Bioweingut Edelhof - Cabernet Sauvignon 2024 Brunello di Montalcino Wie auch in den anderenDer Cabernet Sauvignon vom Bioweingut Edelhof aus dem Burgenland zeigt die Sorte in einer eher zugnglichen, modernen Stilistik: dunkelbeerige Frucht (schwarze Johannisbeere), feine Wrze und strukturierte, aber nicht berladene Tannine. Typisch sind ein trockener Ausbau und moderate 1313,5 % Alkohol, oft mit klarer Frucht im Vordergrund und dezentem Holzeinsatz. Im Vergleich zu klassischen, oft kraftvollen Cabernet Sauvignons wirkt der Edelhof etwas