2023 Laurent, Gevrey-Chambertin VV Château Trotanoy naturnahen Anbau und Präzision setzt

naturnahen Anbau und Präzision setzt

vor dem die Schiffer der Gironde ehrfurchtsvoll die Segel senkten („baisse voile“)

Im Keller wird behutsam vinifiziert: Entrappen je nach Jahrgang teilweise oder vollständig

Die Trauben stammen aus der traditionsreichen Einzellage Graacher Himmelreich an der Mittelmosel – steile

ist das Zusammenspiel von Reife und Präzision besonders wichtig

2023 Laurent, Gevrey-Chambertin VV Château Trotanoy naturnahen Anbau und Präzision setztDer 2023 Laurent Gevrey Chambertin Vieilles Vignes ist ein kraftvoller, tief strukturierter Burgunder mit klarer Handschrift und beeindruckender Dichte. Alte Reben, konzentrierte dunkle Frucht und der przise Einsatz von hochwertigem Holz verleihen ihm jene ernsthafte, charaktervolle Stilistik, fr die Gevrey Chambertin seit jeher geschtzt wird. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein mit tiefer, dunkler Farbe und einer dichten, beinahe kernigen