Costa Rica Cacao - „Der Charaktervolle“ - Alchemie Blume weiterverarbeitet wird

weiterverarbeitet wird

wobei er zusätzlichen Glanz und Knackigkeit erhält und sich darauf vorbereitet

Die letzten Schritte sind die Formgebung und Temperierung

gemischt und schonend melangiert (24 bis 72 Stunden)

Besonders harmonieren Chili

Costa Rica Cacao - „Der Charaktervolle“ - Alchemie Blume weiterverarbeitet wirdCosta Rica Kakao Costa Rica Kakao aus dem Bri Bri Reservat. Ein Kakao mit einem ausgeprgten, natrlichen Charakter, weshalb wir ihn gerne den Charaktervollen nennen. Es handelt sich um einen grob gemahlenen dunklen Criollo. Die Bri Bri leben seit Jahrhunderten vom Kakaoanbau und bewahren dabei ihre alten Traditionen. Sie wohnen in einem geschtzten Reservat im Sdosten Costa Ricas, nahe der Stadt Puerto Viejo de Talamanca. Die anspruchsvollen Criollo