Domaine Marey Gevrey-Chambertin La Justice 2024 Pierre-Yves Colin-Morey Der Einfluss der 11-monatigen Reife

Der Einfluss der 11-monatigen Reife in französischer Eiche zeigt sich eher in Struktur und Mundgefühl als in dominanter Holz-Aromatik

die er den Böden der legendären Westhofener Aulerde-Lage verdankt

lebendige Rotweine mit deutlich erkennbarer Herkunft mitgeformt

Konfitüren aus schwarzen Johannisbeeren und Maulbeeren sowie einem Hauch von getrocknetem Lavendel

und die man eher wegen ihrer Präzision als wegen lauter Effekte wiedererkennt

Domaine Marey Gevrey-Chambertin La Justice 2024 Pierre-Yves Colin-Morey Der Einfluss der 11-monatigen ReifeDer Domaine Marey Gevrey Chambertin La Justice 2024 ist eine feinwrzige, klassisch burgundische Interpretation aus dem Herzen der Cte de Nuits. Die Lage La Justice im nrdlichen Teil der Appellation Gevrey Chambertin bringt dank kalkhaltiger Lehmbden und kleiner Kieselsteine Pinot Noirs hervor, die gleichermaen Spannung, Struktur und eine przise Mineralitt zeigen. Diese Cuve verbindet die typische Tiefe von Gevrey mit einer bemerkenswert eleganten,