vignobles lassagne different frankreich südlich auf Rollkiesel

südlich auf Rollkiesel

Lucía Pombo bewirtschaftet den Block Mas Cirerer auf 540 Metern

▸ Schwarzkirsche

Die entrappten Beeren liegen 14 Tage spontan auf der Maische

Der 2022er mazerierte lange und reifte mindestens ein Jahr verteilt auf Stahl und Barrique

vignobles lassagne different frankreich südlich auf RollkieselAprikose. Honig. Quitte. Tonamphore. Vier Monate Schalenkontakt. Gefhrlich trinkig. Eigner Nicolas Lassagne vergrt Sauvignon Blanc in Tonamphoren und lsst ihn vier Monate auf den Schalen. Das ergibt ein bernsteinfarbenes Glas mit getrockneter Aprikose und einem Hauch Honig. Ihre Tischnachbarn fragen sich garantiert, seit wann Bordeaux georgisch sein kann. Nicolas Lassagne, dritte Generation, bringt die georgische Qvevri Idee nach Bordeaux und vergrt