Bold Wine Co., Chardonnay, Monterey, 2020 Billecart Salmon prägt den Wein mit Struktur
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Bold Wine Co., Chardonnay, Monterey, 2020 Billecart Salmon prägt den Wein mit StrukturFrischer und fruchtbetonter Chardonnay aus dem khlen Monterey. Die Trauben dafr werden von Master Sommelier Chris Miller in den Santa Lucia Ranges geerntet, wo khle Luft fr einen perfekten Khleffekt sorgt. Die Trauben werden nachts von Hand geerntet, damit sie khl im Weingut ankommen. Nach der Sortierung wird der Wein in Stahltanks vergoren und anschlieend 11 Monate in Eichenfssern, davon 10 % neu, ausgebaut. Der Wein prsentiert sich mit feinen Noten
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