Kalbs | Nierstück | CH | 1.8-2.2 kg Frisches Pata Negra Säuregrad: 7%

Säuregrad: 7%

Die Klassifikation A5 entspricht der besten verfügbaren Qualität und steht für die höchste Marmorierung (BMS 8-12 | BMS = Beef Marbling Standard)

Das macht den Sherry-Essig auch so besonders

Das Olivenöl wird mit frischen Bergamotten schonend kaltgepresste gepresst

Blumige Noten mit einem Hauch von Thymian

Kalbs | Nierstück | CH | 1.8-2.2 kg Frisches Pata Negra Säuregrad: 7%Vorbestellung: Bestellung bis 12 Uhr Lieferung am bernchsten Tag Kalbssteak (Nierstck) aus Schweizer Landwirtschaft. Ideal geeignet zum Braten oder Niedergaren. Das nach Schweizer Standard produzierte Fleisch von gesunden und krftigen Tieren garantiert die top Qualitt dieses Produktes. Kalbfleisch stammt von jungen weiblichen oder mnnlichen Tieren im Alter von fnf bis maximal acht Monaten. Es zeichnet sich durch seine feine Struktur, seinen geringen