Riesling Saumagen Spätlese 2016 Griechenland Salzkaramell und Tarte Tatin

Salzkaramell und Tarte Tatin

Mit purer Frische zeigt er sich am Gaumen

Die Trauben aus den kältesten Parzellen werden von Hand gelesen und kommen gekühlt in die Kellerei

Der Wein mit dem Silberetikett ist eine strenge Selektion aus Rieslingtrauben

Einen Teil der Erlöse spenden die Winzer auch

Riesling Saumagen Spätlese 2016 Griechenland Salzkaramell und Tarte TatinWarum wir ihn lieben? Was soll man ber diesen sensationellen Riesling Saumagen Sptlese sagen? Bernd Philippi und Stefan Knipser knpfen mit diesem Ausnahme Wein an die legendren Reserve Weine von Bernds ehemaligem Weingut Koehler Rupprecht aus Kaltstart an. Jedes Jahr gibt es davon nur 700 Flaschen. Der Riesling wird selektiv von Hand gelesen, spontan vergoren und im groen Holzfass mit einer langen Hefelagerung ausgebaut. Er wird oftmals mit groen