Weingut Harteneck - Roter Löwe Rotweincuvée 2022 10% Angebot Die Vinifikation erfolgt wie beim

Die Vinifikation erfolgt wie beim Rotwein: kurze Maischegärung mit Schalenkontakt (3–4 Tage)

was ihm mehr Struktur und Komplexität gibt

An der Grenze von der Subregion Cima Corgo zum östlichen Douro Superior wachsen die Trauben für diesen Reserva

was gerade durch den Klimawandel immer entscheidender für die Qualität und die Trinkigkeit der Weine wird

Die Reifung erfolgt im Nachgang ohne Abzug der Hefe in bereits mehrfach gebrauchten Barrique-Fässern

Weingut Harteneck - Roter Löwe Rotweincuvée 2022 10% Angebot Die Vinifikation erfolgt wie beimDer Rote Lwe ist eine Cuve aus Dornfelder und Cabernet Mitos. Auf den kalkhaltigen Verwitterungsbden mit hohem Lehmanteil wird die Grundlage fr diesen saftigen und fruchtbetonten Weine gelegt. Die Lese erfolgt selektiv per Hand mit Sortierung der Beeren bei kleinen Ertrgen von 80 hl ha. Die traditionelle Maischegrung, natrlich spontan, erfolgt in Kombination mit einer 2 tgigen Kaltmazeration. 10 Tage bleiben die Trauben nach der Grung auf der Maische