Karreespeck Metzgerei Das Besondere am Kammerlander Bauchspeck

Das Besondere am Kammerlander Bauchspeck ist die Räucherung mit Tannensägemehl - eine traditionelle Methode

fein-würzigen Charakter entwickelt hat

hauchdünn auf Bauernbrot

wie er sein soll

Feige und Gin eignet sich besonders für alle

Karreespeck Metzgerei Das Besondere am Kammerlander BauchspeckDer magerste Schnitt Karreespeck ist nicht einfach Speck. Er ist der magerste, feinste Schnitt gewonnen aus dem Karreestck am Rcken des Schweins, mit wenig Fett und einem besonders zarten Biss. Wer einmal echten Karreespeck probiert hat, wei: hier steckt das Beste drin. Handwerk, das Zeit braucht Bei der Metzgerei Kammerlander wird der Karreespeck nach alter Tradition hergestellt: erst sorgfltig gewrzt, dann ber Buchenholz kaltgeruchert schonend,