2023 Jean-René Germanier Heida Certan De May Komplexität aufbauen und seine primäre

Komplexität aufbauen und seine primäre Frucht allmählich in tertiäre Noten von Trüffel

Die Trauben werden mit größter Sorgfalt von Hand geerntet

der das Haus gemeinsam mit seiner Familie und einem eingespielten Team auf einen konsequenten biodynamischen Kurs geführt hat

Kalkstein und Lehm geben dafür eine sehr passende Grundlage

Zunächst treten Schwarze Johannisbeere

2023 Jean-René Germanier Heida Certan De May Komplexität aufbauen und seine primäreDer Jean Ren Germanier Heida ist ein 100% Heida. Die Traube Heda wird im Wallis Heida genannt, in Frankreich (Jura) jedoch Savagnin. Die Traube ist ein Abkmmling des Traminers (bekannt vom Verwandten Gewrztraminer). Jeder, der die Schweiz besucht hat, wird dem Heida wahrscheinlich in der besseren Gastronomie begegnet sein. Besonders in den hheren Lagen (OberWallis) und in der Region Sion werden daraus schne Weine hergestellt und dieser von Jean Ren