02 | Schwarzwälder Schinken am Stück | 0,5 kg / 1kg hausgemacht ähnlich wie Landjäger

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02 | Schwarzwälder Schinken am Stück | 0,5 kg / 1kg hausgemacht ähnlich wie LandjägerWir machen unseren Schinken heute noch genauso, wie er schon vor vier Generationen in unserer Familie hergestellt wurde, von Hand, mit Tannenrauch und ohne Zucker. Nur eins hat sich gendert, wir benutzen heute etwas weniger Salz als frher notwendig war, um einen Schinken lange ohne Khlung aufbewahren zu knnen. Handgemacht Wir machen unseren Schinken heute noch genauso, wie er schon vor vier Generationen in unserer Familie hergestellt wurde Nur

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