Paradoxe Blanc De Noirs - Rhonéa frauenpower Im Keller wird ein wenig

Im Keller wird ein wenig mit Mazeration gearbeitet: Die Trauben liegen einige Stunden im eigenen Saft zusammen mit Schalen und Stielen

sondern auch in unserem neuen Muskateller-Parzelle

mit spontaner Gärung in verschiedenen Partien

kräftig & strukturiertAusbau: Teilweise im HolzAromen: Rote Beeren

Als Rebsorten gibt es Grüner Veltliner

Paradoxe Blanc De Noirs - Rhonéa frauenpower Im Keller wird ein wenigDieser Blanc de Noirs zeigt eindrucksvoll, wie spannend Weiwein aus Rotweintrauben sein kann. Schon in der Nase wirkt er offen und einladend: saftige helle Frchte treffen auf feine Zitrusnoten, dazu ein Hauch roter Beeren, der dem Wein Tiefe und Charakter verleiht. Am Gaumen ist er frisch und lebendig, dabei angenehm rund. Die Frucht wirkt klar und przise, getragen von einer feinen Struktur und einer animierenden Sure. Durch den Ausbau auf der