Fleisch-Zartmacher Profi Line, HENDI, Profi Line, 51 Messer, Rot, 42x150x(H)118mm JUMBO 42 XL 9 und 13 mm und

9 und 13 mm und einem Messer für 8 Teile

Die Maja Skinny II Band-Abschwartmaschine ist die ideale Lösung für Metzgereien

Leicht ablesbares Touch-Bedienfeld mit Drucktasten und digitalem Display

Die Tür ist mit einem ergonomischen Griff ausgestattet und kann leicht geöffnet und geschlossen werden

Breite 1600 mm: SS0616CS3L0

Fleisch-Zartmacher Profi Line, HENDI, Profi Line, 51 Messer, Rot, 42x150x(H)118mm JUMBO 42 XL 9 und 13 mm undEffektive Methode des Zartmachens durch die Verwendung des Handsteakers. Die durchgezogenen vertikalen Messer reduzieren die Lnge der Fleischfasern. Perfektes Zartmachen und Flachklopfen des Fleisches in einem Arbeitsschritt. Das Marinieren wird durch diese Methode des Fleischverarbeitens wesentlich vereinfacht, so dass die Marinade bis zu 25% schneller in das Fleisch eindringen kann. Whrend dem Braten, ermglicht die feine Perforierung, dass die Sauce