Pro Soufflé (Stabilisator), 500 g herkunft-gr die von einer dünnen Membran
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Pro Soufflé (Stabilisator), 500 g herkunft-gr die von einer dünnen MembranPulver auf Basis von Eiwei und Xanthan Charakteristika: Basis fr ein stabiles Souffl. Einsatz: Kann kalt vermischt werden Einsatz: Jede fettfreie Flssigkeit ohne Enzyme. Beobachtungen: 25% hher und 5 mal stabiler als Eiwei.
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