MEL Größe:1000g ohne die belebende Wirkung

ohne die belebende Wirkung

bis kein Koffein mehr nachweisbar ist

das den klaren und frischen Geschmack hervorhebt

Auch bei der Entstehung von Specialty Coffees nimmt die Stadt eine Vorreiter-Rolle ein

Vor allem hellere Röstungen sind bei den Dänen besonders beliebt

MEL Größe:1000g ohne die belebende WirkungWHAT THE BEAN? Die Bohnen aus Costa Rica entfalten sich durch unsere mittlere Rstung zu einem aromatischen und ausgewogenen Espresso mit extra viel Frucht. Bevor sie ihren Weg zu uns finden, durchlaufen sie eine besondere Aufbereitung: Per Honey Processing wird das Fruchtfleisch der Kaffeekirsche so entfernt, dass ein klebriger Rest verbleibt, die sogenannte Mucilage. Beim Trocknen an der Sonne hat sie die Anmutung von Honig. Oscar und Francisca Chacn