Arabian Dukkah Bundle-Raclette Das Aroma erinnert an Zitronenthymian

Das Aroma erinnert an Zitronenthymian

Bockshornklee

aromatischer und klarer wie die meisten anderen Kulturformen

Die Schärfe ist mild und warm - wie die des schwarzen Pfeffers

Sie werden ergänzt durch die wichtigsten Gewürze der südfranzösischen Landküche

Arabian Dukkah Bundle-Raclette Das Aroma erinnert an ZitronenthymianDieser Chili Blend aus Nssen und Gewrzen ist im ganzen Orient verbreitet. Dukkah wird insbesondere in Agypten und im Lebanon mit Fladenbrot und Olivenl als Vorspeise gereicht. Ich serviere es gerne schlicht nur mit einem Glas Crmant dAlsze. Diese Combination macht ordentlich Apetit! Mit Ziegenfrischkse und Feigen bringt es Farbe auf den Tisch und das Blut in Wallung. Eignet sich aber fr Vieles in der kreativen Kche.