2023 À Vue de Nez Cabernet Franc & Syrah, Jeff Carrel, Vin de France, uden sulfitter Ricasoli deren kalk- und steinreiche Böden

deren kalk- und steinreiche Böden dem Wein seine straffe Struktur und markante Mineralität verleihen

Dieser 2020er besitzt ein beachtliches Reifepotenzial von mindestens 8–10 Jahren und wird mit einigen Jahren Flaschenreife zusätzliche Komplexität und tertiäre Noten (Honig

den Wein vor dem Genuss etwa ein bis zwei Stunden zu dekantieren

dichtes Rubinrot mit beinahe undurchsichtigem Kern

Der Untergrund aus kalkreichem Mergel mit steinigem Geröll verleiht dem Wein seine fein ziselierte

2023 À Vue de Nez Cabernet Franc & Syrah, Jeff Carrel, Vin de France, uden sulfitter Ricasoli deren kalk- und steinreiche BödenVue de Nez Cabernet Franc & Syrah 2023 von Jeff Carrel ist ein kraftvoller, zugleich erstaunlich zugnglicher Rotwein aus Sdfrankreich ganz ohne zugesetzte Sulfite. Die Cuve aus 85 % Cabernet Franc und 15 % Syrah zeigt die typische Handschrift des Knstlers hinter der Flasche: przise, charaktervoll und mit einem klaren Fokus auf Herkunft und Trinkfreude. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein mit dichter, dunkler Frucht und einer animierenden