Domaine de Ravoire Blanc 2021 0.75 Grand Cru Yvorne - Chablais AOC Der Kirsch ruhte in einem

Der Kirsch ruhte in einem Port-Morant-Rum-Fass der Demerara Distillers aus Guyana

dass er zwischenzeitlich eigentlich fast ein Mauerblümchendasein fristet - wie so manch hochbegabter ruhige Genosse in der heutigen Zeit

darunter Torf

dass man es gar nicht gross bemerkt

Ich könnte schreien

Domaine de Ravoire Blanc 2021 0.75 Grand Cru Yvorne - Chablais AOC Der Kirsch ruhte in einemDen weissen Domaine de Ravoire habe ich schon oft als meinen Weihnachtswein vorgestellt! Pinot blanc, Heida und Viognier geben uns richtig viel ungestme Walliser Kraft ins Fass Letzteres weiss diese Kraft gekonnt zu bndigen! Die Komplexitt in der Nase wird hchsten Walliser Ansprchen gerecht nebst viel Exotik und getrockneten Aprikosen ein Hauch Honig und Mandeln im Abgang schier endlos, segelnd auf frischer Sure und flliger Butterwahrnehmungen ein