49. Hasamezu 100 ml Mixture เค็ม) แต่ข้อดีคือใช้เพียงปริมาณน้อยก็ให้รสเค็มที่เพียงพอแล้ว จึงเหมาะมากสำหรับเมนูที่ให้ความสำคัญกับสีสันของอาหาร

เค็ม) แต่ข้อดีคือใช้เพียงปริมาณน้อยก็ให้รสเค็มที่เพียงพอแล้ว จึงเหมาะมากสำหรับเมนูที่ให้ความสำคัญกับสีสันของอาหาร

โชยุเข้มข้นที่รวมความอูมามิหนักแน่นและความสดชื่นไว้ด้วยกัน

คุณ Yoichi Yugeta ทายาทรุ่นที่ 4 กล่าวว่า "ตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน ลูกค้าส่วนใหญ่ของเราคือคนในท้องถิ่น โชยุที่เราทำจึงเป็นโชยุเข้มข้นที่ฝังรากลึกอยู่ในวัฒนธรรมการกินของที่นี่" โชยุขวดนี้ยังได้รับการยอมรับอย่างสูงจากร้านราเมงชื่อดัง โดยเฉพาะร้านที่เน้นราเมงแบบไม่ใส่ผงชูรส (No MSG)

โชยุแบบดั้งเดิม จากโรงหมัก Miya Shōyu (宮醤油) จังหวัดชิบะ ที่อายุเกือบ 200 ปี และเป็นแห่งเดียวในชิบะที่ยังคงยึดมั่นการหมักแบบธรรมชาติดั้งเดิม

แม้จะถูกเรียกว่าเป็น "เมนูขี้เกียจ" แต่เพราะเป็นเมนูที่เรียบง่าย ทำให้หลายคนใส่ใจกับวัตถุดิบเป็นพิเศษ ไม่ว่าจะเป็นการเลือกพันธุ์ข้าวที่ดี การเลือกเนยพรีเมียม และการใช้โชยุเฉพาะทางขวดนี้ เพียงวางเนยลงบนข้าวสวยร้อนๆ ราดด้วย Batameshi Shoyu ลงบนเนยที่กำลังละลาย แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน กลิ่นหอมอันอบอุ่นที่ชวนให้คิดถึงบรรยากาศโต๊ะอาหารในวันวานจะฟุ้งกระจายไปทั่ว

49. Hasamezu 100 ml Mixture เค็ม) แต่ข้อดีคือใช้เพียงปริมาณน้อยก็ให้รสเค็มที่เพียงพอแล้ว จึงเหมาะมากสำหรับเมนูที่ให้ความสำคัญกับสีสันของอาหารFukuoka () Fukuoka Shoyu ten 120 (Koji buta) 1 6 "" "" "" (Kongo Shoyu) "" (Kongo) "!" "" Hasamezu : , Hasamezu : "" (TKG) Hasamezu "" Hasamezu , : , , , Shokunin Shoyu No. 49