107. Asa-ake 100 ml Koikuchi 000 ลิตร กลิ่นหอมที่แผ่ออกมาจะทำให้คุณรู้สึกผ่อนคลายเหมือนได้เข้าไปอยู่ในโรงหมักของ Ishimago จริงๆ

000 ลิตร กลิ่นหอมที่แผ่ออกมาจะทำให้คุณรู้สึกผ่อนคลายเหมือนได้เข้าไปอยู่ในโรงหมักของ Ishimago จริงๆ รสชาติมีความอูมามิที่เด่นชัดแต่ให้สัมผัสที่สะอาด เป็นรสชาติแบบ "The Shoyu" ขนานแท้ที่สืบทอดมาแต่โบราณ และเป็นขวดที่แนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มเข้าสู่โลกของ Shokunin Shoyu เป็นครั้งแรก

สำหรับเมนูซุปใส (Osuimono) ที่ต้องการเน้นกลิ่นหอมของน้ำสต๊อกดาชิและสีสันของวัตถุดิบ Shiro Tamari เข้ากันได้ดีเยี่ยมกับสต๊อกหอยหรือคอมบุ เมื่อใช้ทำซุปหอยอาซาริหรือหอยฮามากุริ จะได้รสชาติที่สดชื่นสะอาดลิ้น พร้อมภาพลักษณ์ของอาหารที่ดูสวยงามหรูหรา

カネイシ

หากคุณชอบเมนูต้มที่รสชาติเข้มข้นถึงใจอย่าง "ปลาบุริต้มหัวไชเท้า" (Buri Daikon) หรือ "หมูสามชั้นตุ๋น" (Buta no Kakuni) โชยุขวดนี้คือคำตอบครับ เนื่องจากเป็นโชยุเข้มข้น (Koikuchi) ที่มีกลิ่นหอมแรงชัดเจน จึงช่วยดับกลิ่นคาวปลาหรือกลิ่นดินของพืชหัวได้ดีเยี่ยม และมอบรสชาติที่หนักแน่นเหมาะกับข้าวสวยร้อนๆ

โชยุ Saishikomi เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์อยู่แล้ว แต่ลองเพิ่มลูกเล่นให้กลายเป็นซอสระดับเชฟดูมั้ยล่ะ

107. Asa-ake 100 ml Koikuchi 000 ลิตร กลิ่นหอมที่แผ่ออกมาจะทำให้คุณรู้สึกผ่อนคลายเหมือนได้เข้าไปอยู่ในโรงหมักของ Ishimago จริงๆKoikuchi ta Yohachir Shten () 170 Ota Yohachiro Shoten 1845 () (Shiogama) 2 2011 " " " Ota Yohachiro " Shin Ota "" 2017 2020 "" (Asaake) "Asaake" "Asaake iro" () "" "" () "" 2 3 : (Maguro) "" "" (Chutoro) "" (Otoro) : , , Shokunin Shoyu No. 107