M. Hostomme Et Fils Tradition Hostomme Domaine Damoy Pierre eller en mogen entrecôte med

eller en mogen entrecôte med potatisgratäng och en enkel grönsallad

öppna flaskan strax före servering och låt champagnen komma till sin rätt direkt i glaset

tobak och mörk frukt

Gårdens särpräglade arkitektur och internationella blick är välkända

Vinet passar därför både den som redan älskar Chardonnay från Bourgogne och den som vill upptäcka varför Saint-Véran kan kännas som ett av områdets mest charmerande namn

M. Hostomme Et Fils Tradition Hostomme Domaine Damoy Pierre eller en mogen entrecôte medHostomme Champagne NV Chardonnay frn Champagne bjuder p precision, friskhet och elegans, med kalkig energi och en stil som knns bde klassisk och levande. Om vinet Hostomme Champagne NV kommer frn Champagne, nrmare bestmt Cte des Blancs, dr kalk och krita ger viner med tydlig linje och en ren, nstan saltliknande mineralitet. Druvblandningen bygger p Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier, allts den klassiska formen fr regionen, och den hr typen av