Snärtigt krispig jalapeño och rättiksrelish mango När detta är gjort saltas

När detta är gjort saltas jalapeñon in i några dygn och läggs sedan in tillsammans med rättikan i två veckor innan den tappas på burk

Kolhydrater 56

Fantastisk till söndagssteken

NÄRINGSVÄRDE PER 100g

Riktigt fin till ost

Snärtigt krispig jalapeño och rättiksrelish mango När detta är gjort saltasSnrtigt krispig och god jalapeo & rttiksrelish. En lite mer komplicerad lsning n vad som frst kan uppfattas. Lite s hr har det gtt till att gra den: Rttikan torrfermenteras under en tre veckorsperiod och lggs sedan i en sockerlag i tv dygn. Drefter lufttorkas den till lagom konsistens. Nr detta r gjort saltas jalapeon in i ngra dygn och lggs sedan in tillsammans med rttikan i tv veckor innan den tappas p burk. Resultatet: Ett gott mathantverk med